Тартар из тунца с авокадо и огурцом

Тартар из тунца с авокадо, креветками, огурцом, кунжутом, понзу, шрирачей, сладким чили и руколой

Закуска из арбуза и апельсинов под снегом из феты

Сочный арбуз, фета, рукола, ромейн, айсберг, мята и базилик с соусом нисуаз и кедровыми орехами. Лёгкий освежающий салат с южным характером

Закуска из томатов и клубники с сыром чанах

Салат из томатов и клубники со сливочным муссом, сыром чанах, понзу, лимонной цедрой, базиликом и оливковым маслом

Хинкали сулугуни томат

Хинкали с сулугуни и томатами в сливочном соусе песто со свежим базиликом

Орзо с тальятой из говядины

Паста орзо с говядиной скерт, томатами, сливочным соусом, базиликом, шнитт-луком и сыром пармеджано

Шашлык из говядины с курдюком и специями

Сочный шашлык из говядины с добавлением курдючного жира. Дополняется лавашом, маринованным луком, зеленью, гранатом и пикантным шашлычным соусом.

Люля Три мяса

Сочное люля из трёх видов мяса — говядины, свинины и курицы — с добавлением лука, кинзы, чеснока, красного чили и ароматной сванской соли

Окрошка на квасе

Холодная окрошка на квасе со сметаной, копчёной свининой, картофелем, огурцом, редисом и зеленью

Холодный борщ

Холодный свекольный борщ с ростбифом, огурцом, редисом, яйцом, зеленью и сметаной.

Мороженое с орешками

Сладкий ролл с творожным сыром

Шоколадный ролл с бананом и карамелью

Детская пицца с ветчиной и грибами

Детская сырная пицца

Детская пицца Карбонара

Пицца Цезарь

Детская пицца пеперони

Макарошки с сыром

Котлетки с пюре

Детские хинкали

Наггетсы

Картофель фри

Оливье детский

Овощные палочки

Куриный супчик с фрикадельками

Бифбургер с картошкой фри

Мини чикенбургер с картошкой фри

Премиум-ролл «Нино и Риччи»

Форель, угорь, креветка в кляре, сливочный сыр, ореховый соус, унаги соус, кунжут ким-чи, лук сибулет

Запеченный ролл с восточным угрем

Угорь, сливочный сыр, авокадо, масаго, кунжут, лук сибулет

Запеченный ролл с крабом сурими

Снежный краб, сливочный сыр, огурец, болгарский перец, соус карри-манго, унаги соус, кунжут, лук сибулет

Запеченный ролл с креветкой

Креветка, креметте, айсберг, помидор, мисо-карамель, кунжут кимчи, кунжут чёрный, лук сибулет, рис, нори

Запеченный ролл с тунцом бигай

Тунец, сливочный сыр, огурец, болгарский перец, соус карри-манго, унаги соус, кунжут, лук сибулет

Запеченный ролл с форелью

Форель, сливочный сыр, авокадо, унаги соус, масаго, кунжут ким-чи, лук сибулет

Темпурный ролл с лососем

Креветка, сливочный сыр, огурец, томат, айсберг, унаги соус, кунжут, лук сибулет

Темпурный ролл с тунцом

Тунец, сливочный сыр, огурец, айсберг, томат, соус спайси, кунжут, лук сибулет

Темпурный ролл с креветкой

Креветка, сливочный сыр, огурец, айсберг, томаты, соус спайси, унаги соус, кунжут, лук сибулет.

Маки с угрем

Угорь, рис, нори.

Маки с форелью

Форель, рис, нори.

Маки с огурцом

Огурец, рис, нори.

Маки с тунцом

Тунец, рис, нори.

Ролл с угрем и трюфелем

Угорь, сливочный сыр с трюфелем, авокадо, огурец, соус ореховый, унаги соус, кунжут, кунжут ким-чи, лук сибулет

Калифорния с темпурной креветкой

Креветка в темпуре, форель, угорь, креметте, огурец, соус ореховый, соус унаги, кунжут кимчи, лук сибулет, рис, нори.

Филадельфия

Форель, креметте, огурец, авокадо, соус никири, лук сибулет, рис, нори.

Филадельфия с тунцом бигай и картофелем пай

Тунец, креметте, огурец, авокадо, соус ореховый, соус унаги, картофель пай, лук сибулет, рис, нори.

Филадельфия с форелью и авокадо

Форель, авокадо, креметте, огурец, соус ореховый, соус унаги, кунжут чёрный, лук сибулет, рис, нори.

Пицца с форелью и соусом вителло тонато

Форель, сырный микс, вителло тонато, репчатый лук, маслины, каперсы

Пицца Пульчинелла

Пеперони, чоризо, сырокопченый бекон, микс сыров, соус

Пицца Цезарь

Курица, сырокопченый бекон, микс сыров, репчатый лук, каперсы, томаты черри, соус песто, соус цезарь

Любимая фоккача Риччи с сыром

С сыром и чесноком

Мини-хачапури

Мини-версия «лодочки» из теста с щедрым миксом сыров, подаётся горячей со сливочным маслом и куриным желтком

Пицца с курицей и вешенками

Курица, вешенки, сырный микс и соус песто

Пицца с чоризо и руколой

Чоризо, сырный микс, пекорино романо и рукола

Пицца четыре мяса

Пепперони, чорризо, бекон, вяленая свинина, соус пицца, сырный микс, базилик

Пицца «Маргарита»

Классика на тонком тесте: томатный соус, тянущийся сырный микс, свежий зелёный и фиолетовый базилик, капля оливкового масла

Хачапури аджарская

Румяная «лодочка» из теста с щедрым миксом сыров, подаётся горячей со сливочным маслом и куриным желтком

Рачинский хачапури с копчёным сулугуни и фисташкой

Хачапури с копчёным сулугуни и фисташкой. Поливается мёдом

Любимая фокачча Риччи

Лепешка из пресного теста с соусом песто

Хачапури с тайской креветкой и томатами

Хачапури с тигровыми креветками, рублеными томатами с кинзой и соусом том ям

Пицца с пеперони и руколой

Пепперони, соус пицца, микс сыров, пекорино романо, рукола

Хачапури мегрули

Круглая лепёшка с миксом сыров внутри и сверху, выпеченная до золотистой корочки.

Хачапури груша-горгонзолла

Хачапури-лодочка с миксом сыров, , карамелизированной грушей, тархуном и горгонзолой

Пицца с рваной говядиной и кимчи

Томлёная говядина, сырный микс, соус кимчи, перечный соус, кунжут, пекорино романо

Пицца «7 сыров»

Сырный микс с добавлением гауды, пекорино романо, пармезана, кедровых орехов и базилика

Пицца «Мортаделла и фисташка»

Мортаделла, микс сыров, фисташковый соус и рубленая фисташка

Хачапруи сванетти с картофелем, сыром и соусом песто

Круглая лепёшка с картофельным пюре, миксом сыров и соусом песто, запеченая до золотистой корочки

Пицца «Карбонара»

Бекон, яичный желток, пармезан, сырный микс, сливочный соус, чёрный перец, зелёный лук

Пицца «Рукола и креветки»

Креветки, сырный микс, соус пицца, томаты черри, рукола

Паста с рваной говядиной

Паста с рваной говядиной в сливочном соусе с добавлением демигляса, чеснока и кешью

Паста с форелью и шпинатом

Паста с форелью в томатно-сливочном соусе со шпинатом и томатами черри

Казаречче с курицей и грибами

Паста с куриным филе, шампиньонами и вешенками в сливочном соусе. Щедро посыпается сыром

Карбонара

Классическая паста аль-денте с хрустящим беконом в соусе на основе желтка и пармезана. Щедро посыпается сыром

Казаречче с рагу из утки и пармеджано

Паста с утиным рагу в томатах, чесноком и петрушкой, щедро посыпанная пармезаном

Рачинский салат с ростбифом и соусом баже

Салат из огурцов и томатов в ореховом соусе баже, с тонкими слайсами ростбифа и свежей зеленью базилика, кинзы и регана

Любимый салат Нино

Салат с томлёной говядиной, апельсином и кремом из творожного сыра, дополненный листьями салата, виноградом и зёрнами граната I

Фирменный грузинский с орехами

Салат из томатов и хрустящих огурцов с красным луком в соусе баже, грецким орехом и свежей зеленью I

Цезарь с креветкой и кальмаром

Салат «Цезарь» с листьями романо в соусе айоли из анчоусов, тигровой креветкой, дальневосточным кальмаром и хрустящими чипсами из лаваша

Хрустящий баклажан

Тёплый салат с хрустящим баклажаном и томатом, миксом салата в «тайской» заправке, муссом из сыра сиртаки, кинзой и зёрнами граната

Большой зелёный

Хрустящая смесь салатных листьев с цукини в яблочном дрессинге с авокадо с фисташковым кремом, эдамаме и дроблёной фисташкой

Цезарь с курицей из хоспера

Мангал салат с кебабом из говядины

Тёплый салат из печёных овощей с кебабом из говядины, обжаренным в хоспере, с ароматным реганом

Настоящий нисуаз

Слегка обжареный тунец с хрустящими листьями салата, томатами черри, беби-картофелем, перепелиным яйцом и красным луком

Ассорти солений

Соленые помидоры и огурцы, соленый перец, черемша, маринованный чеснок и квашеная капуста

Тартар из мраморной говядины с тархуном и джонджоли

Подаём с обжаренной бриошью

Пармеджано, грана и пекорино романо

Лучшие итальянские сыры. Подаются с орехами и медом

Сациви из индейки

Традиционное грузинское блюдо из лучших орехов и филе индейки из хоспера

Ростбиф с вителло тоннато

Тонкие слайсы ростбифа с соусом тоннато, каперсами и руколой, политые оливковым маслом

Поморская сельдь с картофелем

Филе сельди с картофельными дольками и маринованным луком

Печёные перцы с анчоусами и соусом тоннато

Подаются с соусом песто и украшаются свежей кинзой

Тарелка со свежими овощами и зеленью

Спелый томат, хрустящий огурец, болгарский перец с ароматной зеленью — укропом, петрушкой и кинзой I

Карпаччо из мраморной вырезки

Говяжья вырезка Extra Choice с маринованными перцами

Паштет из куриной печени с конфитюром из чернослива

Конфитюр из чернослива делает паштет неповторимым

Большая тарелка закусок

Прошутто, чоризо, мортаделла и два вида оливок

Любимая рыба Нино

Слабосолёная форель и масляная рыба с каперсами и свежим укропом

Томатный суп из морепродуктов

Суп на насыщенном рыбном бульоне с кальмаром, креветкой, форелью и треской, с томатами и оливками каламата

Крем-суп из батата

Подаём с копченым сулугуни, песто и жаренным луком

Хашлама с томлёным ягненком

Суп на бараньем бульоне, который мы варим из костей около 18 часов, с мягким мясом, овощами и глубоким насыщенным вкусом

Харчо с грецким орехом

Классический суп с добавлением бакинских томатов, аджики, грузинских пряностей и грецкого ореха

Куриный суп

Прозрачный куриный бульон с яичной лапшой, куриной грудкой и яйцом

Кальмар с картофелем

С ароматным маслом и томатами черри

Любимые хинкали Нино

из утиного филе с луком конфи

Хинкали с креветками и томатом

украшены чили и кинзой

Хинкали с моцареллой и сулугуни

с чесночным пармезаном

Хинкали из свинины и говядины

в томатном соусе

Котлета из баранины с печёным баклажаном и брынзой

С соусом из печёных перцев и сыром фета

Лазанья с рагу из утки

Паста с нежным болоньезе из утиного филе и овощей, запечённая до золотистой корочки

Каннелони с ягнёнком и баклажаном

Рулеты из мякоти ягнёнка с луком конфи, завернутые в тонкие пластины баклажана, подаются с лабне и тёртым пармезаном

Запечёные томаты с сулугуни

С чесноком, хмели-сунели и кориандром, политые оливковым маслом

Сибас с соусом беарнез

Жареное филе сибаса с картофельным пюре и ярким соусом беарнез

Чкмерули

Куриное бедро в сливочно-чесночном соусе, грецким орехом, тархуном, петрушкой и землёй из маслин

Чашушули

Сочная говядина, тушёная с репчатым луком, болгарским перцем и томатами в пряном соусе со специями и чили

Чахохбили

Тушёное куриное бедро с луком, болгарским перцем и томатами в ароматном соусе со специями

Стракотто из говяжьей щеки с винным соусом

Томлёная говяжья щека с демиглясом и картофельным пюре

Оссобуко с овощами

Томлёная говядина на кости. Фирменное блюдо от шеф-повара

Треска со сливочным соусом и землей из маслин

Подаётся с картофельным пюре

Форель с пюре из сельдерея и брокколи

Форель с кремом из сельдерея с пряной нотой, брокколи и эдамаме

Утка с печёным пастернаком

Подаётся с соусом демигляс и зелёным маслом

Оджахури из свинины

С беби-картофелем, болгарским перцем и луком, обжаренное с чесноком, кинзой и чили, с аджикой и черри

Куриный шницель в соусе тоннато и томатами

Подаётся с томатной сальсой, кинзой, базиликом и орегано

Куриное филе с вешенками и шпинатом

Подаётся с картофельным пюре I

Стейк из свиной шеи с картофелем

Маринованая в грузинских специях свинина c картофельными дольками

Ассорти с мангала

Шашлыки из свинины, курицы и индейки, люля-кебабы из курицы и баранины, запеченные картофель бейби, цукини, болгарский перец и шампиньоны. Подаётся с лавашом и шашлычным соусом

Люля из барнины с луком конфи

Подаётся с лавашем, маринованным луком и зеленью

Люля из куриного бедра и филе

Подаётся с лавашем, маринованным луком и зеленью

Шашлык из индейки

Подаётся с маринованным луком, соусом и зеленью на лаваше

Шашлык из курицы

Подаётся с маринованным луком, соусом и зеленью на лаваше

Шашлык из свинины

Подаётся с маринованным луком, соусом и зеленью на лаваше

Овощи на гриле

Цукини, шампиньоны и болгарский перец, обжаренные в хоспере с солью, перцем и маслом. Подаётся с зеленью

Цыплёнок табака

Маринованный цыплёнок с салатом из бакинских томатов, красного лука, кинзы и чили, заправленным ароматным маслом и грузинскими специями

Фисташковый меренговый рулет

Нежный меренговый рулет с фисташковым кремом, малиновым конфи и дроблёными фисташками

Пахлава с меренгой и орехом пекан

Пахлава с меренгой и орехом пекан, щедро пропитанная медовым сиропом

Чизкейк Лимон-базилик

Песочная основа, нежный сырный крем, лимонная начинка с лёгкой ноткой базилика и слой итальянской меренги

Морковный торт с соленой карамелью

Морковный бисквит с орехами, сливочно-сырный крем и начинка из солёной карамели

Згапари с пармезаном и ягодами

Нежный шоколадный корж со сметанным кремом и густым соусом из чёрной смородины и вишни, а деликатная стружка пармезана добавляет солёно-ореховую ноту и подчёркивает яркость ягод

Ромовая баба

Воздушное сдобное тесто, щедро пропитанное сиропом лимончелло и покрытое сливочным кремом

Детский сок «Агуша» в ассортименте

Детский сок «Агуша» яблоко-персик с мякотью без добавленного сахара, консервантов, красителей, ароматизаторов.