Роллы
Премиум-ролл «Нино и Риччи»
Форель, угорь, креветка в кляре, сливочный сыр, ореховый соус, унаги соус, кунжут ким-чи, лук сибулет
1 190 ₽325 г
Запеченный ролл с восточным угрем
Угорь, сливочный сыр, авокадо, масаго, кунжут, лук сибулет
630 ₽270 г
Запеченный ролл с крабом сурими
Снежный краб, сливочный сыр, огурец, болгарский перец, соус карри-манго, унаги соус, кунжут, лук сибулет
530 ₽260 г
Запеченный ролл с креветкой
Креветка, креметте, айсберг, помидор, мисо-карамель, кунжут кимчи, кунжут чёрный, лук сибулет, рис, нори
640 ₽260 г
Запеченный ролл с магаданским гребешком
Гребешок, сливочный сыр, авокадо, масаго, соус унаги, кунжут ким-чи, лук сибуле
670 ₽260 г
Запеченный ролл с тунцом бигай
Тунец, сливочный сыр, огурец, болгарский перец, соус карри-манго, унаги соус, кунжут, лук сибулет
670 ₽260 г
Запеченный ролл с форелью
Форель, сливочный сыр, авокадо, унаги соус, масаго, кунжут ким-чи, лук сибулет
590 ₽260 г
Темпурный ролл с лососем
Креветка, сливочный сыр, огурец, томат, айсберг, унаги соус, кунжут, лук сибулет
490 ₽270 г
Темпурный ролл с тунцом
Тунец, сливочный сыр, огурец, айсберг, томат, соус спайси, кунжут, лук сибулет
490 ₽220 г
Темпурный ролл с креветкой
Креветка, сливочный сыр, огурец, айсберг, томаты, соус спайси, унаги соус, кунжут, лук сибулет.
490 ₽220 г
Маки с угрем
Угорь, рис, нори.
140 г
Маки с форелью
Форель, рис, нори.
290 ₽140 г
Маки с огурцом
Огурец, рис, нори.
190 ₽140 г
Маки с тунцом
Тунец, рис, нори.
290 ₽140 г
Ролл с угрем и трюфелем
Угорь, сливочный сыр с трюфелем, авокадо, огурец, соус ореховый, унаги соус, кунжут, кунжут ким-чи, лук сибулет
780 ₽310 г
Калифорния с темпурной креветкой
Креветка в темпуре, форель, угорь, креметте, огурец, соус ореховый, соус унаги, кунжут кимчи, лук сибулет, рис, нори.
590 ₽250 г
Филадельфия
Форель, креметте, огурец, авокадо, соус никири, лук сибулет, рис, нори.
790 ₽260 г
Филадельфия с тунцом бигай и картофелем пай
Тунец, креметте, огурец, авокадо, соус ореховый, соус унаги, картофель пай, лук сибулет, рис, нори.
750 ₽290 г
Филадельфия с форелью и авокадо
Форель, авокадо, креметте, огурец, соус ореховый, соус унаги, кунжут чёрный, лук сибулет, рис, нори.
590 ₽260 г
Печка
Мини-хачапури
Мини-версия «лодочки» из теста с щедрым миксом сыров, подаётся горячей со сливочным маслом и куриным желтком
270 ₽210 г
Пицца с курицей и вешенками
Курица, вешенки, сырный микс и соус песто
790 ₽540 г
Пицца с чоризо и руколой
Чоризо, сырный микс, пекорино романо и рукола
990 ₽450 г
Пицца четыре мяса
Пепперони, чорризо, бекон, вяленая свинина, соус пицца, сырный микс, базилик
990 ₽520 г
Пицца «Маргарита»
Классика на тонком тесте: томатный соус, тянущийся сырный микс, свежий зелёный и фиолетовый базилик, капля оливкового масла
630 ₽440 г
Хачапури аджарская
Румяная «лодочка» из теста с щедрым миксом сыров, подаётся горячей со сливочным маслом и куриным желтком
490 ₽370 г
Рачинский хачапури с копчёным сулугуни и фисташкой
Хачапури с копчёным сулугуни и фисташкой. Поливается мёдом
660 ₽500 г
Любимая фокачча Риччи
Лепешка из пресного теста с соусом песто
190 ₽210 г
Хачапури с тайской креветкой и томатами
Хачапури с тигровыми креветками, рублеными томатами с кинзой и соусом том ям
690 ₽420 г
Хачапури Мзе
Название «Мзе» происходит от грузинского слова „მზე“ — «солнце». Круглая форма хачапури с защипанным краем напоминает солнечный диск, а яркий желток в центре — само солнце.
590 ₽370 г
Пицца с пеперони и руколой
Пепперони, соус пицца, микс сыров, пекорино романо, рукола
890 ₽480 г
Хачапури мегрули
Круглая лепёшка с миксом сыров внутри и сверху, выпеченная до золотистой корочки.
490 ₽450 г
Пицца «Нино и Риччи»
Знаковая пицца нашего ресторана с ростбифом, артишоками, халапенью, руколой и миксом сыров
1 290 ₽530 г
Хачапури груша-горгонзолла
Хачапури-лодочка с миксом сыров, , карамелизированной грушей, тархуном и горгонзолой
690 ₽420 г
Пицца с рваной говядиной и кимчи
Томлёная говядина, сырный микс, соус кимчи, перечный соус, кунжут, пекорино романо
1 090 ₽530 г
Пицца «7 сыров»
Сырный микс с добавлением гауды, пекорино романо, пармезана, кедровых орехов и базилика
890 ₽470 г
Пицца «Мортаделла и фисташка»
Мортаделла, микс сыров, фисташковый соус и рубленая фисташка
990 ₽550 г
Хачапруи сванетти с картофелем, сыром и соусом песто
Круглая лепёшка с картофельным пюре, миксом сыров и соусом песто, запеченая до золотистой корочки
670 ₽590 г
Любимый хлеб Нино
Пышный хлеб в форме лодочки
160 ₽170 г
Пицца «Карбонара»
Бекон, яичный желток, пармезан, сырный микс, сливочный соус, чёрный перец, зелёный лук
870 ₽540 г
Пицца «Рукола и креветки»
Креветки, сырный микс, соус пицца, томаты черри, рукола
990 ₽510 г
Пасты
Казаречче со сливочным соусом и мортаделлой
Сливочная паста с фисташкой и мортаделлой
690 ₽240 г
Спагетти с морепродуктами
Треска и форель, кальмар и креветка в соусе из томатов с оливками, каперсами и анчоусами
790 ₽310 г
Карбонара
Классическая паста аль-денте с хрустящим беконом в соусе на основе желтка и пармезана. Щедро посыпается сыром
590 ₽320 г
Казаречче с рагу из утки и пармеджано
Паста с утиным рагу в томатах, чесноком и петрушкой, щедро посыпанная пармезаном
650 ₽320 г
Салаты
Рачинский салат с ростбифом и соусом баже
Салат из огурцов и томатов в ореховом соусе баже, с тонкими слайсами ростбифа и свежей зеленью базилика, кинзы и регана
590 ₽230 г
Любимый салат Нино
Салат с томлёной говядиной, апельсином и кремом из творожного сыра, дополненный листьями салата, виноградом и зёрнами граната I
690 ₽240 г
Фирменный грузинский с орехами
Салат из томатов и хрустящих огурцов с красным луком в соусе баже, грецким орехом и свежей зеленью I
430 ₽230 г
Цезарь с креветкой и кальмаром
Салат «Цезарь» с листьями романо в соусе айоли из анчоусов, тигровой креветкой, дальневосточным кальмаром и хрустящими чипсами из лаваша
770 ₽230 г
Хрустящий баклажан
Тёплый салат с хрустящим баклажаном и томатом, миксом салата в «тайской» заправке, муссом из сыра сиртаки, кинзой и зёрнами граната
560 ₽200 г
Большой зелёный
Хрустящая смесь салатных листьев с цукини в яблочном дрессинге с авокадо с фисташковым кремом, эдамаме и дроблёной фисташкой
690 ₽240 г- 590 ₽240 г
Мангал салат с кебабом из говядины
Тёплый салат из печёных овощей с кебабом из говядины, обжаренным в хоспере, с ароматным реганом
690 ₽210 г
Настоящий нисуаз
Слегка обжареный тунец с хрустящими листьями салата, томатами черри, беби-картофелем, перепелиным яйцом и красным луком
670 ₽230 г
Свежий овощной с соусом из анчоуса и зелени
Салат из сочных томатов, огурцов, болгарского перца, редиса и красного лука, с ароматным маслом и специями, подаётся на анчоусной заправке
390 ₽180 г
Холодные закуски
Пармеджано, грана и пекорино романо
Лучшие итальянские сыры. Подаются с орехами и медом
880 ₽180 г
Сациви из индейки
Традиционное грузинское блюдо из лучших орехов и филе индейки из хоспера
490 ₽280 г
Ростбиф с вителло тоннато
Тонкие слайсы ростбифа с соусом тоннато, каперсами и руколой, политые оливковым маслом
690 ₽195 г
Поморская сельдь с картофелем
Филе сельди с картофельными дольками и маринованным луком
420 ₽180 г
Печёные перцы с анчоусами и соусом тоннато
Подаются с соусом песто и украшаются свежей кинзой
530 ₽140 г
Тарелка со свежими овощами и зеленью
Спелый томат, хрустящий огурец, болгарский перец с ароматной зеленью — укропом, петрушкой и кинзой I
370 ₽190 г
Карпаччо из мраморной вырезки
Говяжья вырезка Extra Choice с маринованными перцами
790 ₽110 г
Паштет из куриной печени с конфитюром из чернослива
Конфитюр из чернослива делает паштет неповторимым
430 ₽180 г
Севиче из сибаса в ярком соусе
Перуанская закуска, так полюбившаяся в Италии и Грузии
990 ₽135 г
Большая тарелка закусок
Прошутто, чоризо, мортаделла и два вида оливок
1 190 ₽240 г
Любимая рыба Нино
Слабосолёная форель и масляная рыба с каперсами и свежим укропом
890 ₽120 г
Форель с артишоками и цукини
Артишоки и маринованные в кардамоне цукини подчеркивают вкус рыбы I
1 190 ₽150 г
Супы
Томатный суп из морепродуктов
Суп на насыщенном рыбном бульоне с кальмаром, креветкой, форелью и треской, с томатами и оливками каламата
690 ₽330 г
Крем-суп из батата
Подаём с копченым сулугуни, песто и жаренным луком
490 ₽315 г
Хашлама с томлёным ягненком
Суп на бараньем бульоне, который мы варим из костей около 18 часов, с мягким мясом, овощами и глубоким насыщенным вкусом
670 ₽360 г
Харчо с грецким орехом
Классический суп с добавлением бакинских томатов, аджики, грузинских пряностей и грецкого ореха
590 ₽350 г
Куриный суп
Прозрачный куриный бульон с яичной лапшой, куриной грудкой и яйцом
390 ₽370 г
Горячие закуски
Любимые хинкали Нино
из утиного филе с луком конфи
550 ₽250 г
Хинкали с креветками и томатом
украшены чили и кинзой
490 ₽250 г
Хинкали с моцареллой и сулугуни
с чесночным пармезаном
490 ₽250 г
Хинкали из свинины и говядины
в томатном соусе
470 ₽270 г
Котлета из баранины с печёным баклажаном и брынзой
С соусом из печёных перцев и сыром фета
750 ₽220 г
Любимый баклажан Риччи
Тающие ломтики баклажана в ярком томатном соусе с черри, покрытые золотистой стружкой пармезана, со свежей травяной нотой сибулета
520 ₽250 г
Лазанья с рагу из утки
Паста с нежным болоньезе из утиного филе и овощей, запечённая до золотистой корочки
460 ₽230 г
Каннелони с ягнёнком и баклажаном
Рулеты из мякоти ягнёнка с луком конфи, завернутые в тонкие пластины баклажана, подаются с лабне и тёртым пармезаном
770 ₽255 г
Кальмар в соусе из солёных лимонов и джонджоли
В лёгком сливочно-рыбном соусе с петрушкой
690 ₽200 г
Запечёные томаты с сулугуни
С чесноком, хмели-сунели и кориандром, политые оливковым маслом
420 ₽200 г
Горячие блюда
Стракотто из говяжьей щеки с винным соусом
Томлёная говяжья щека с демиглясом и картофельным пюре
1 190 ₽230 г
Оссобуко с овощами на двоих
Томлёная говядина на кости. Фирменное блюдо от шеф-повара
1 390 ₽520 г
Треска со сливочным соусом и землей из маслин
Подаётся с картофельным пюре
790 ₽280 г
Форель с пюре из сельдерея и брокколи
Форель с кремом из сельдерея с пряной нотой, брокколи и эдамаме
1 290 ₽280 г
Утка с печёным пастернаком
Обжаренное филе с запечённым пастернаком и горячим кремом
890 ₽300 г
Оджахури из свинины
С беби-картофелем, болгарским перцем и луком, обжаренное с чесноком, кинзой и чили, с аджикой и черри
590 ₽275 г
Куриный шницель в соусе тоннато и томатами
Подаётся с томатной сальсой, кинзой, базиликом и орегано
590 ₽260 г
Куриное филе с вешенками и шпинатом
Подаётся с картофельным пюре I
570 ₽300 г
Хоспер
Лопатка ягнёнка
Лопатка карачаевского барана готовится длительно при низких температурах
2 090 ₽550 г
Голень индейки с овощами на двоих
Голень индейки, маринованная и томлёная при низкой температуре около 12 часов с шампиньонами, болгарским перцем и цукини
1 090 ₽640 гЛюля из барнины с луком конфи
Сочный люля-кебаб из рубленого мяса, жаренный на углях до румяной корочки с дымным ароматом. Подаётся с лавашем, маринованным луком и зеленью
720 ₽220 гЛюля из куриного бедра и филе
Сочный люля-кебаб из рубленого мяса, жаренный на углях до румяной корочки с дымным ароматом. Подаётся с лавашем, маринованным луком и зеленью
620 ₽240 г
Шашлык из индейки
Подаётся с маринованным луком, соусом и зеленью на лаваше
660 ₽230 г
Шашлык из курицы
Подаётся с маринованным луком, соусом и зеленью на лаваше
630 ₽270 г
Шашлык из свинины
Подаётся с маринованным луком, соусом и зеленью на лаваше
690 ₽230 г
Овощи на гриле
Цукини, шампиньоны и болгарский перец, обжаренные в хоспере с солью, перцем и маслом. Подаётся с зеленью
430 ₽210 г
Цыплёнок табака
Маринованный цыплёнок с салатом из бакинских томатов, красного лука, кинзы и чили, заправленным ароматным маслом и грузинскими специями
1 090 ₽550 г
Каре из телятины
Каре телятины на кости, маринованное в соевом соусе с чесноком, розмарином и ароматной зеленью
2 100 ₽650 г
Десерты
Шоколадный Сан-Себастьян
Вариация легендарного баскского чизкейка: творожный сыр и жирные сливки с тёмным шоколадом
370 ₽180 г
Згапари с пармезаном и ягодами
Нежный шоколадный корж со сметанным кремом и густым соусом из чёрной смородины и вишни, а деликатная стружка пармезана добавляет солёно-ореховую ноту и подчёркивает яркость ягод
390 ₽200 г
Ромовая баба
Воздушное сдобное тесто, щедро пропитанное сиропом лимончелло и покрытое шелковистым ганашем из белого шоколада
390 ₽185 г
Трубочка с ганашем из белого шоколада
Хрустящая слоёная трубочка с ганашем из белого шоколада и сливок с фисташковой крошкой
350 ₽277 г
Гашаш из фейхоа с вишней и миндалём
Шелковистый ганаш из белого шоколада с ароматной фейхоа и сочной вишней, дополненный миндалём
440 ₽130 г
Напитки
Вода Mever минеральная газированная
Природная минеральная вода из горного источника Mever.
250 ₽500 млСок
Соки фруктовые в ассортименте: апельсин, яблоко, томат, персик-яблоко, грейфрут, вишня.
550 ₽1 кгПиво Астролагер Премиум Пилс
Пиво светлое нефильтрованное неосветлённое.
550 ₽500 гMaisel’s Weisse б/а
Пиво светлое безалкогольное.
510 ₽500 г- 250 ₽250 г
- 210 ₽250 г
Холодный кофе с сиропом
Кофе с освежающим вкусом и мягкой текстурой. Дополняется сиропом на выбор: кокос, банан или солёная карамель.
290 ₽230 млФреш апельсиновый
Свежевыжатый апельсиновый сок. Мы выжимаем сок прямо перед отправкой. Не рекомендуем долго хранить его, поскольку сок полностью натуральный и может потерять свои полезные свойства.
350 ₽200 млФреш грейпфрутовый
Свежевыжатый грейпфрутовый сок. Мы выжимаем сок прямо перед отправкой. Не рекомендуем долго хранить его, поскольку сок полностью натуральный и может потерять свои полезные свойства.
350 ₽200 млДомашний лимонад тархун-фейхоа
Домашний лимонад с сиропом, вода.
650 ₽1 лДомашний лимонад тархун-фейхоа
Домашний лимонад с сиропом, вода.
350 ₽400 млДомашний лимонад гуава-ананас
Домашний лимонад с сиропом, вода.
650 ₽1 лДомашний лимонад гуава-ананас
Домашний лимонад с сиропом, вода.
350 ₽400 млДомашний лимонад барбарис
Домашний лимонад с сиропом, вода.
350 ₽400 млДомашний лимонад барбарис
Домашний лимонад с сиропом, вода.
650 ₽1 лДомашний лимонад малина
Домашний лимонад с сиропом, вода.
350 ₽400 млДомашний лимонад малина
Домашний лимонад с сиропом, вода.
650 ₽1 лМорс
Домашний ягодный морс
130 ₽200 млМорс
Домашний ягодный морс
450 ₽1 л
Детский сок «Агуша» в ассортименте
Детский сок «Агуша» яблоко-персик с мякотью без добавленного сахара, консервантов, красителей, ароматизаторов.
150 ₽200 мл
Вода "Агуша" детская
Вода питьевая для детского питания. Негазированная.
150 ₽330 млДомашний лимонад гуава-ананас 400 мл.
Домашний лимонад с сиропом, вода.
350 ₽400 млДомашний лимонад гуава-ананас 1 л.
Домашний лимонад с сиропом, вода.
650 ₽1 л