Лопатка ягнёнка
Лопатка карачаевского барана готовится длительно при низких температурах
2 090 ₽
Голень индейки с овощами на двоих
Голень индейки, маринованная и томлёная при низкой температуре около 12 часов с шампиньонами, болгарским перцем и цукини
1 090 ₽Люля из барнины с луком конфи
Сочный люля-кебаб из рубленого мяса, жаренный на углях до румяной корочки с дымным ароматом. Подаётся с лавашем, маринованным луком и зеленью
720 ₽Люля из куриного бедра и филе
Сочный люля-кебаб из рубленого мяса, жаренный на углях до румяной корочки с дымным ароматом. Подаётся с лавашем, маринованным луком и зеленью
620 ₽
Шашлык из индейки
Подаётся с маринованным луком, соусом и зеленью на лаваше
660 ₽
Шашлык из курицы
Подаётся с маринованным луком, соусом и зеленью на лаваше
630 ₽
Шашлык из свинины
Подаётся с маринованным луком, соусом и зеленью на лаваше
690 ₽
Овощи на гриле
Цукини, шампиньоны и болгарский перец, обжаренные в хоспере с солью, перцем и маслом. Подаётся с зеленью
430 ₽
Цыплёнок табака
Маринованный цыплёнок с салатом из бакинских томатов, красного лука, кинзы и чили, заправленным ароматным маслом и грузинскими специями
1 090 ₽
Каре из телятины
Каре телятины на кости, маринованное в соевом соусе с чесноком, розмарином и ароматной зеленью
2 100 ₽